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《锅里有蟑螂也许意外|但厨房卫生条件确实不达标》后续

   日期:2016-03-24     浏览:562    评论:0    
核心提示:《锅里有蟑螂也许意外 但厨房卫生条件确实不达标》后续餐馆整改后,船山食药局工作人员再次检查餐馆厨房焕然一新 卫生状况得到改

《锅里有蟑螂也许意外 但厨房卫生条件确实不达标》后续
餐馆整改后,船山食药局工作人员再次检查
餐馆厨房焕然一新 卫生状况得到改善
3月11日,本报以《 锅里有蟑螂也许意外 但厨房卫生条件确实不达标》为题,报道了市民在滨江中路凯红鲫鱼庄用餐时发现锅里有蟑螂,质疑餐馆卫生不达标,船山区食品药品监督管理局介入调查,发现厨房操作间卫生状况不佳后,下发整改通知书并要求在3月16日整改完毕的新闻事实。
该报道出来后,引起很多市民关注。该餐馆目前的整改情况如何,厨房是否达到了餐饮卫生标准呢?昨(17)日,船山食品药品监督管理局工作人员再次对该餐馆进行了检查,发现其厨房已焕然一新,卫生条件得到了改善。
新闻回顾 市民在锅里挑到蟑螂
3月10日,王敏(化名)致电本报新闻热线2211123反映,称她在滨江路凯红鲫鱼庄吃饭,结果从锅里挑出了一只大蟑螂,她质疑该家餐馆的卫生条件不达标。在得知市民的用餐遭遇后,船山区食品药品监督管理局立即派执法人员到现场对该店环境卫生进行调查。根据调查发现,该厨房内的潲水桶未加盖,桶外油污较多,厨房与储物间之间没有隔断,储物间的物品摆放杂乱,未及时清理。执法人员立即给该店下发了责令整改通知书。整改通知书要求,凯红鲫鱼庄于3月16日前对厨房操作间及储物间等进行整改。同时,执法人员还表示,在整改完成后,他们将组织验收。
再次检查 环境卫生得到了改善
昨(17)日上午11点,船山区食品药品监督管理局与记者再次来到凯红鲫鱼庄。在现场,记者发现该厨房操作间的灶已经换了,锅也涮洗得非常干净,以前未盖盖子的潲水桶也全部加上了盖子,厨房操作间及储物间也进行了隔断,实现了功能分区。
“我们以后一定加强对厨房卫生间的管理,请市民监督。”该店老板表示,他以后会加强对厨房的管理,保证食品的清洁卫生

 
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