问题：为什么鱼会有寄生虫？
鱼在野外生存的过程中，很容易感染各种各样的寄生虫，如蛔虫、绦虫等。这是因为湖泊、河流中含有大量寄生虫的卵或幼虫。或者是鱼自己食谷虫等小型寄生虫，也可能感染更大的寄生虫。鱼体内寄生虫数量多寡与水质和自身免疫系统有关。
方法一：高温烤箱杀虫
将新鲜的鱼清洗干净，用盐和白醋粉揉搓两遍，捏住肉质部分，在高温下烤制，可以有效地杀死寄生在鱼肉中的虫子。最好的烤温度是200摄氏度，时间为15分钟或更长时间。
方法二：煮熟杀虫
将鱼清洗干净后放进沸水里，用大火煮30分钟，这样可以有效杀死寄生在鱼体内的虫子。煮鱼的水要多放盐，并加入一些食醋、姜片等，既可以增添鱼的味道，也可以更好地消除鱼肉中的异味。
方法三：冷藏杀虫法
如果你不着急要吃鱼，可以将其清洗干净之后，用塑料袋密封好放进冰箱冷藏。待鱼肉温度降到0摄氏度以下，寄生在鱼体内的虫卵等就会死亡。冷藏时间要长一些，最少也要两周左右。这种方法不仅可以去掉鱼身体内的寄生虫，还可以防止其他细菌和病毒入侵。
方法四：吃活虫子杀虫
这种方法比较特别，需要将柠檬切成小片，和新鲜的生蚝和番茄一起食用。这样可以杀死蛔虫和绦虫等的虫卵。虫卵因个体能力相对较低，稍有压力就会被销毁。虽然这种方式前提是要吃活的虫卵，但是味道也是非常不错的。
方法五：专业机构检测杀虫
如果你不愿意自己烤鱼或者煮鱼，可以选择找专业机构进行杀虫。这种方式比较安全可靠，但是需要支付检测费用。
小结
寄生虫不仅存在于鱼身上，也存在于其他的动物身上，因此在食用肉类的过程中，一定要注意杀菌消毒。以上方法只是解决鱼体内寄生虫的方法之一，我们可以根据自己的喜好和口味进行选择。
