如图,初步分析可能是谷蠹或者赤拟谷盗,但是这种虫子的一般只有在谷物,面粉等里面才出现,怎么会跑到糖里去?而且生产过程,都是有专门挑选的人在,车间也从未发现此类虫子。
求助各位专家:看看到底是什么,可能在什么环节带入,生存环境是什么,越详细越好。
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2016-03-24 08:56
刚刚度娘了一下,和这个 赤拟谷盗 很像,喜欢寄主玉米、高粱等那就说明喜欢甜的东西,在糖里面发现也不为过了。其他信息可在网上脑补
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2016-03-24 08:56
小强的种类也有很多,我看这是小强吧?
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2016-03-24 08:56
楼主,这黄色圆饼是啥东西呢?上面的虫子不少啊。
外观图看不清晰,要想做判定,得拍的再清晰些才好。 从比较容易判断的特征看,估计是赤拟谷盗、锯谷盗、谷蠹中的一种,或复合发生。是赤拟谷盗的可能较大。如果需要鉴定其种类,一是可以采集一个比较完整的,拍更清晰的正面、侧面、反面图来比对。另外一个,可以借助工具来判定。你们的工厂没有设置针对仓储害虫中的甲虫的监测工具吧?有1-2个都行。能帮忙鉴定是哪种虫子的。 首先,科普一下,赤拟谷盗确实是最喜欢面粉等粉状食品,但同时也在其他植物源性食品(谷物、干果、豆类等)常见,糖也在范围里。有时候在卖场里,散装糖、盐可以看到有谷盗的身影。 赤拟谷盗的生物学知识可参看:http://baike.so.com/doc/5760721-5973484.html。 回到糖的生产工厂来说其发生。1、食品工厂一定存在仓储害虫,只是数量的多少。当你们的卫生做的好的时候,那么,仓储害虫数量比较低,则用肉眼观察不到。但此时,仓储害虫在工厂里还是存在,具体就在管道内部、设备内缝等容易积粉尘和残渣的地方。如果有心,可以去这些地方调查。没有任何一个食品工厂是没有仓储害虫的,那是不正常的。就跟苍蝇、蚊子一样的,在食品工厂总是存在的,无非数量多少,爆发不爆发的事情了。2、尽管你们在生产过程中有安排专人,但这些措施可不足够来保证虫子出现局部爆发甚至大面积爆发。特别是局部性爆发。3、从源头来说,有2个源头。一般来说,基于内源的谷盗爆发(比如楼主这样在局部某团糖块上有这么多的虫子),一般是因为你们工厂时间久了,长期的积累虫子偶然性爆发。除了内源性,则是外源性,意思是从外边带入了。从外边带入也会导致局部性或大面积的虫子数量爆发。这时候特别重要的一点是找到源头。例如,虫子可以通过被污染的原料、一台旧设备(里面有虫)、被污染的辅料、包装袋等。 赤拟谷盗的生存环境是室温下都适合。寿命较长,成虫最多可活2年。最合适的温度是25-37度。在夏季里可大量繁殖,每只雌虫可产几百只卵,所以,繁殖起来是非常快的。比如说,你们偶然带入一块有几百个谷盗卵的食品物料或设备,当工厂内部温度在合适时,大概20天左右,就会大量孵化出来了。而每粒谷盗的卵直径只有1毫米的几十分之一大,所以,几百个卵需要很小很小一块地方就OK了。 对于工厂来说,一旦有这种害虫的规模性爆发,则会带来比较头疼的后续管理问题,发生了再控制就比较麻烦了。所以才说“以防为主”。因为谷盗是非常小的,它们虽然爬的慢,但还是很容易在较短的时间内扩散到一个房间各处去的。由于其个体实在太小了,要想防治它,后面要花的工夫是较大的,需要长时间地、耐心地去应对了。第一步是在被污染区来一次彻底的卫生措施甚至杀虫,第二步则需要在该区域及周边设置监测诱捕装置,长期应对直至数量回归稳定水平。如果不做应对,那就是碰运气,不知道哪一天某个区域会小规模甚至大规模来一次。 出于食品安全考虑,也只能以卫生管理为主来应对食品工厂的这种害虫。好的是,当做好日常卫生时,已经可以很大程度地限制赤拟谷盗的繁殖了,只要卫生管理能覆盖到全部区域包括那些死角,谷盗的数量就可以被压制住。难点恰恰在于食品工厂有死角,比如管道内,是难清理的。一方面是被忽视,没想到。另一方面,由于物理原因,想清也难。 |
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2016-03-24 08:57
也可能带进去的是虫卵,条件适合就孵化、生长了。
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